Essa semana o parque do Ibirapuera virou um sessentão, mas com corpinho de 20!
O parque tão querido pelos paulistanos também fez e faz parte da minha vida desde que me entendo por gente!
Os domingos com a família em que a gente brincava muito nos balanços, subindo nas árvores, na área de picnic.
Os encontros com os amigos, debaixo da Marquise, às vezes ficando lá mesmo, às vezes sendo só um ponto de encontro para andar a esmo.
Quando eu trabalhava lá perto, ia almoçar e ficar deitada sob as árvores.
Ver os festivais de luzes e palco de shows memoráveis.
Ali vi Rita Lee, Paralamas do Sucesso, Filarmônica de Berlim!
Ali ri muito, me diverti muito.
E é isso o que o Ibira é para mim:
Palco de cultura e diversão.
Feliz aniversário Ibirapuera!
Parque mais querido!
Receita da minha tia Geni Gobatto
2 litros de suco de
laranja puro
2 mangas
6 maçãs
6 peras
1 abacaxi
2 mangas
6 maçãs
6 peras
1 abacaxi
Picar as maçãs em
quadradinhos e colocar em uma vasilha com um pouco de águas e gotas de suco de
limão para não pretejar. Repetir com as peras em uma vasilha separada.
Colocar em uma panela os 2 litros de suco e adoçar a gosto, ligar o fogo e quando levantar fervura jogar o abacaxi picado em quadradinhos, quando abrir fervura novamente, colocar as peras, as maçãs e as mangas e desligar.
Colocar em uma panela os 2 litros de suco e adoçar a gosto, ligar o fogo e quando levantar fervura jogar o abacaxi picado em quadradinhos, quando abrir fervura novamente, colocar as peras, as maçãs e as mangas e desligar.
Servir gelado...
Sobre a Receita: Para
despertar a feminilidade
Ingredientes:
- 1 litro de suco de
uva
- 1 litro de suco de
maçã
- Suco de 2 limões
espremidos
- Folhas de hortelã
- Cerejas
- Pétalas de rosa
- Gelo
Preparo:
Misture os sucos,
coloque as cerejas, o gelo e decore com as pétalas de rosa e as folhas de
hortelã.
(Autor(a):Tânia Gori)
Pessoas, minha tia
Adriana, carioca, veio com essa receita, nem sei se é esse o nome, mas como foi
ela quem fez, para mim esse passou a ser o nome.
Sabe aquelas
batatinhas aperitivo? Blz... vc cozinha batatinhas, mas não cozinha muito, pra
não ficar desmanchando, tem que estar ao ponto...
Ai vc prepara
bastante azeite, frita o alho picado bem fininho e linguiça calabresa defumada
cortada em cubinhos pequenos, ai joga na batata, bem regado tá, bastante
azeite, com pimenta calabresa e salsinha picada (fresca, essa não frita) bem
fininho, nem precisa de sal, pq o sal da linguiça já é o suficiente.
Isso fica minhami...
Experimentem num dia
com os amigos, uma cervejinha.... Bom demais!!
Pessoas, essa salada
faz um sucesso enorme na minha família, receita levemente modificada pela minha
tia Luzia.
1 salsão ou erva-doce
1 cebola
2 maças verdes
Picar tudo em
quadradinhos bem miúdos, acrescentar:
1 lata de milho
Uvas passa claras sem
semente
Nozes picadas
Ai tempera com uma
colher de maionese e uma lata de creme de leite sem soro e enfeita com nozes e
cerejas (fruta mesmo, não em calda)
Bom, não preciso
dizer que além de bem light é Minhami!...
Gente, eu, como boa descendente de italianos, adoooooooro os sabores dessa cozinha!
Minha avó Nair, faz a MELHOR Sardela que eu ja comi até hoje.
Preparem-se para a receita, super facil!
1kg e 1/2 de tomate beeeeem maduro para molho
Você pica bem o tomate e bate no liquidificador até virar liquido e põe numa panela no fogo baixo para apurar, até engrossar e vc mexer com a colher de pau de ver o fundo. (Tipo brigadeiro, cuidado pra não queimar, senão amarga!)
3 a 4 pimentões vermelhos do pequeno e mais saboroso, sem semente.
Bate no liquidificador e reserve.
1 Cebola grande
Bate no Liquidificador com um tantinho de água e reserve.
Pimenta calabreza a gosto
Pimenta do reino (se desejar)
2 dentes de alho amassados.
Numa outra panela, ponha azeite e o pimentão, a cebola batidos e o alho amassado e deixe apurar, até engrossar e vc mexer com a colher de pau de ver o fundo
Tempere com a pimenta calabreza e reserve.
100g a 150g de anchovas (ou aliche) em conserva no óleo, picadas e esmigalhadas com o garfo.
Junte o molho de tomate com o refogado de pimentão, as anchovas e o óleo da conserva das anchovas.
Pronto!
Delicie-se, pq é DIVINOOOO!
Eu sozinha como um potão se deixar!
Minha avó Nair, faz a MELHOR Sardela que eu ja comi até hoje.
Preparem-se para a receita, super facil!
1kg e 1/2 de tomate beeeeem maduro para molho
Você pica bem o tomate e bate no liquidificador até virar liquido e põe numa panela no fogo baixo para apurar, até engrossar e vc mexer com a colher de pau de ver o fundo. (Tipo brigadeiro, cuidado pra não queimar, senão amarga!)
3 a 4 pimentões vermelhos do pequeno e mais saboroso, sem semente.
Bate no liquidificador e reserve.
1 Cebola grande
Bate no Liquidificador com um tantinho de água e reserve.
Pimenta calabreza a gosto
Pimenta do reino (se desejar)
2 dentes de alho amassados.
Numa outra panela, ponha azeite e o pimentão, a cebola batidos e o alho amassado e deixe apurar, até engrossar e vc mexer com a colher de pau de ver o fundo
Tempere com a pimenta calabreza e reserve.
100g a 150g de anchovas (ou aliche) em conserva no óleo, picadas e esmigalhadas com o garfo.
Junte o molho de tomate com o refogado de pimentão, as anchovas e o óleo da conserva das anchovas.
Pronto!
Delicie-se, pq é DIVINOOOO!
Eu sozinha como um potão se deixar!
Pessoas, lembra que eu falei das coisinhas inúteis que eu
comprei achando que seriam uteis e me dei mal??
Bom, a primeira delas é o kit de saquinhos a vácuo da
Consul.
Por que me dei mal? Bom, eu comprei esses saquinhos com o
intuito de manter meus alimentos conservados, uma vez que a gente compra numa
quantidade que é impossível diminuir (como maço de folhas – alface, rúcula,
broto de feijão, entre outras coisas). Uau! A ideia do negócio é fantástica (eu
pensei), porém na prática... Bom resumindo, eu coloquei nos meus saquinhos meio
pacote de broto de feijão e em outro alho-poró lavado, seco (usei centrifuga de
saladas para secar e deixei de um dia para outro entre dois panos de prato) e
picado, usei conforme a instrução e na hora foi lindo! Achei que ia super durar
na geladeira... dias depois, eu vi que o vácuo já era, o ar entrou e o
resultado? Todo o broto de feijão foi pro lixo e uma parte do alho-poró! Que
decepção!
O segundo foi o galheteiro. Os vidros de azeites são tão
bonitos hoje em dia que sequer cheguei a usar o meu, só usei um para colocar o
vinagre branco. Como não recebo visitas todos os dias, acabou sendo um enfeite
de luxo, uso mesmo só o pimenteiro e o saleiro, todos os dias. Resultado? O vidro
que era para o azeite e que estava sem uso ficou vagando dias lá em casa até
que resolveu cometer suicídio e se jogou da minha prateleira! No meio da madrugada,
me deu o maior susto!
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Bom, é disso ai que eu me lembro no momento, mas com certeza tem muita tralha lá ainda!
Vou falando!
Ai pessoas!!
Imaginem quem é uma titia super coruja que está babando pelo/a primeiro/a sobrinho/a???
Sou EUUUU!!
Essa é a primeira "Foto Oficial" do bebê e eu ja chorei horrores!!!
Esse feijãozinho aí é simplesmente a coisa mais linda que eu já vi na minha vida inteira
Não vejo a hora do/a pecurrucho/a chegar! Puxa vida, ainda faltam tantas semanas!!!
Como não podia deixar de ser, é claro que eu já comprei presentes!!
Olha que máximo?!?!?!
Um bodyzinho do Sully do Monsters SA!
Gente não é o máximo de fofura???
#chegalogobebe
Imaginem quem é uma titia super coruja que está babando pelo/a primeiro/a sobrinho/a???
Sou EUUUU!!
Essa é a primeira "Foto Oficial" do bebê e eu ja chorei horrores!!!
Não vejo a hora do/a pecurrucho/a chegar! Puxa vida, ainda faltam tantas semanas!!!
Como não podia deixar de ser, é claro que eu já comprei presentes!!
Olha que máximo?!?!?!
Gente não é o máximo de fofura???
#chegalogobebe
Receitex BBB
Boa pra caramba, Baratésima e Belissima!
Para agradar ao bolso, ao paladar e aos olhos!
Fora que faz um sucesso!!! Eu não gastei nem R$8,00 nessa receita!
Quiche de
Alho Poró
Massa (para
forma pequena de até 20cm)
1/2 xícara de Farinha de trigo; (pode trocar pela integral)
2 colheres (sopa) rasas de Margarina; (pode trocar pela light)
pitada de sal
Recheio
1 talo de alho-poró picado;
Óleo ou azeite
Meia cebola picada (pode colocar em rodelas também se você curtir)
2 dentes de alho amassados
Salsa picada a gosto
5 colheres (sopa) de requeijão. (Isso dá pouco mais de meio copo) – pode ser
o light
Cerca de um dedo e meio de mortadela tubo picada em quadradinhos
Queijo prato ou mussarela para cobrir (eu coloquei mussarela ralada)
Eu não usei sal no recheio, pq o requeijão a mortadela e a
mussarela já são salgados
Modo de Fazer
Misture a
farinha com a margarina e a pitada de sal até formar uma massa lisa e desgrudar
dos dedos, não precisa manipular muito, ela logo dá o ponto.
Coloque a
massa na assadeira que você escolheu (eu uso de vidro ou de cerâmica que dá um
visu bonito na hora de servir) e estique bem até ficar beeeeeem fininha! Fure
em várias partes com um garfo para evitar que forme bolsões de ar e a massa se
quebre. Leve ao forno médio por cerce da 7, 8 minutos, ou até ficar levemente
dourada.
Enquanto
está no forno faça o recheio.
Ponha um fio de óleo numa panela e coloque a
cebola e o alho para refogar. Quando tiver murchado, coloque o alho-poró (cortado
em rodelinhas e desfeito) e refogue novamente até murchar o alho-poró, por fim
coloque a salsa, a mortadela em cubinhos e o requeijão e desligue o fogo. Misture
bem e coloque o recheio na massa, cubra com o queijo escolhido e coloque no
forno mais uma vez para que o queijo derreta.
Para evitar que queime a massa, vc pode
colocar uma forma de alumínio por baixo da travessa da quiche.
Sirva em seguida. Rende 4 porções. Tempo de
preparo 15 minutos (Verdade mesmo! Só isso)
Aqui na fotinho eu servi com uma salada de
rúcula, broto de feijão e tomate, regado com shoyo e milho cozido que eu amo.
Variações? Tooooodas! A massa é uma falsa
massa podre e o recheio fica a cargo da sua imaginação!
Pode colocar o que quiser, champignon, shimeji,
frango, ou usar sua imaginação para variar!!
Bom Apetite!!! mmmmmmmm
Oláaaaa Pessoas!
Ok ok, eu sei que eu sumi!
Mas, bem, pois então.... são muitas as desculpas, mas a verdade é que com tantas mudanças eu simplesmente esqueci do blog e de muuuuitas coisas!!!
Primeira novidade, eu já me mudei e estou morando sozinha há pouco mais de 1 mês e estou adorando, apesar de ainda vir toda semana dormir uns dias na casa da minha mãe (pelo colinho, pela comida, por ser a 5 minutos do trabalho, e por pura preguiça mesmo hehe).
A maior delícia é morar sozinha! Puxa, deveria ter feito isso antes!!
Claro que, infelizmente minha casa não é mágica que nem a da mommys, pq eu saio de casa e quando volto, está exatamente como deixei! Outro dia caiu um vidro da estante da cozinha de madrugada e eu levei o maior susto! como acordei já em cima da hora para ir trabalhar, eu combinei com ele que ele mesmo fosse procurar uma sacola e se ajeitar lá, mas, acreditam que ele não foi??? Que eu mesma tive que colocar ele numa sacola e recolher os caquinhos!!! Absurdo! Falei para minha senhoria que eu queria uma casa mágica tb, que era injusto! Rimos a beça....
A roupa não se lava sozinha, não se recolhe sozinha, é um caos!
Tirando isso, a casa nova é uma delicia!
Do meu jeitinho, com meu cheirinho e nossa!
Bom, claro que a gente sempre compra um monte de coisas inúteis pq acha que vai usar horrores em casa e... mera ilusão!
Coisas inúteis que eu comprei??? ixi.. são várias! Depois eu posto as fotinhos das inutilidades publicas que eu coloquei lá e explico o porque para mim não estão sendo usadas...
Agora a novidade do ano é VOU SER TITIA!
Nossa, estou tão feliz, tão feliz, pirando no abacaxi todos os dias!
Toda semana eu olho o Baby Center ou o Semana a Semana para acompanhar o desenvolvimento do feijãozinho que em Março eu chamarei de sobrinho ou sobrinha!
Emocionante gente! Já chorei de tanta emoção tantas vezes! Piro mesmo olhando tudo o que eu quero que ele/a tenha!
Que viagem essa!!! Nossa, uma loucura!
Bom, por enquanto é isso!
AH! quero postar as receitinhas que eu faço e já são sucesso!!!
Ok ok, eu sei que eu sumi!
Mas, bem, pois então.... são muitas as desculpas, mas a verdade é que com tantas mudanças eu simplesmente esqueci do blog e de muuuuitas coisas!!!
Primeira novidade, eu já me mudei e estou morando sozinha há pouco mais de 1 mês e estou adorando, apesar de ainda vir toda semana dormir uns dias na casa da minha mãe (pelo colinho, pela comida, por ser a 5 minutos do trabalho, e por pura preguiça mesmo hehe).
A maior delícia é morar sozinha! Puxa, deveria ter feito isso antes!!
Claro que, infelizmente minha casa não é mágica que nem a da mommys, pq eu saio de casa e quando volto, está exatamente como deixei! Outro dia caiu um vidro da estante da cozinha de madrugada e eu levei o maior susto! como acordei já em cima da hora para ir trabalhar, eu combinei com ele que ele mesmo fosse procurar uma sacola e se ajeitar lá, mas, acreditam que ele não foi??? Que eu mesma tive que colocar ele numa sacola e recolher os caquinhos!!! Absurdo! Falei para minha senhoria que eu queria uma casa mágica tb, que era injusto! Rimos a beça....
A roupa não se lava sozinha, não se recolhe sozinha, é um caos!
Tirando isso, a casa nova é uma delicia!
Do meu jeitinho, com meu cheirinho e nossa!
Bom, claro que a gente sempre compra um monte de coisas inúteis pq acha que vai usar horrores em casa e... mera ilusão!
Coisas inúteis que eu comprei??? ixi.. são várias! Depois eu posto as fotinhos das inutilidades publicas que eu coloquei lá e explico o porque para mim não estão sendo usadas...
Agora a novidade do ano é VOU SER TITIA!
Nossa, estou tão feliz, tão feliz, pirando no abacaxi todos os dias!
Toda semana eu olho o Baby Center ou o Semana a Semana para acompanhar o desenvolvimento do feijãozinho que em Março eu chamarei de sobrinho ou sobrinha!
Emocionante gente! Já chorei de tanta emoção tantas vezes! Piro mesmo olhando tudo o que eu quero que ele/a tenha!
Que viagem essa!!! Nossa, uma loucura!
Bom, por enquanto é isso!
AH! quero postar as receitinhas que eu faço e já são sucesso!!!
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